Description:Ini resep dapet dari majalah singapore, judulnya kalo diterjemahkan ya seperti di atas itu. Tapi mungkin buat telinga kita ngga ada bedanya sama sambel goreng udang petai. Cuman buat aku sih, resep ini udah pas banget deh segala2nya. Ini resep andalan kalo pas bikin opor ayam.
Soalnya cocok banget makan opor ayam ditemenin sama si sambel udang tumis petai ini.
Cobain dehh ... aku sendiri udah abis dua piring nihhh ... hehehe ... :)
Ingredients:400 gr udang
300 gr petai, belah 2.
2-3 sdm air jeruk nipis
150 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Bumbu halus:
15 cabe kering, potong kecil2 dan rendam dia ir panas selama 30 menit
6 cabe merah
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 kemiri
2 sdt terasi
Directions:1. Haluskan semua bumbu sesuai di atas.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan udang dan petai. Tambahkan air, air jeruk nipis, garam, gula.
4. Masak hingga bumbu menyerap.
rantangku yang 2 susun udah nyampe blom.. doh jadi laper 
