Welcome to genie's Site

Home Blog Photos Video Music Calendar Reviews Recipes Links

Posted by inge on Apr 15, '08 7:37 AM for everyone

Category:		Meat & Seafood
Style:		Other
Special Consideration:		Quick and Easy
Servings:		15 tusuk

Description:
Pengen makan sate ayam, tapi waktu udah kepepet ... gimana dong?
Ternyata bisa juga dalam 45 menit menyiapkan sate ayam kilat ini ... :)
Sambil marinate, sambil menusukan daging, sambil membakar ... multitask ceritanya ... asal ngga sambil ngempi n chatting, bisa gosong ntar ... :)

Untuk resep acar timunnya, aku pakai resepnya ibu cantik yg pintar masak nih ... makasih ya Dhian (http://dhianhery.multiply.com/recipes/item/21/ACAR_BENING)

Ingredients:
300 gr fillet ayam, jadi tinggal potong dadu.
1 buah jeruk nipis besar, iris 5 bagian

Bumbu perendam:
3 butir bawang merah, cincang halus
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm kecap asin
5 sdm kecap manis (boleh lebih)

pelengkap:
acar timun
bumbu sate (bumbu gado2 instan)

Directions:
1. Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan irisan jeruk nipis, lumuri dengan bumbu perendam dalam sebuah wadah.

2. Sambil merendam, potong2 daging bentuk dadu, dan masukan lagi ke dalam bumbu perendam.

3. Setelah selesai memotong dadu, tusukan potongan tersebut kedalam tusukan sate dan lumuri kembali dengan bumbu perendam.

4. Siapkan panggangan, panaskan dan olesi dengan minyak goreng.

5. Setelah panas, panggang sate ... sambil dibalik2 dan diolesi dengan sisa bumbu perendam.

6. Kalo bumbu biar praktis, aku pakai bumbu instan sate atau gado2.

7. Kalau tidak sempat membuat acar, potong sebentar timun kotak2, dan beberapa butir kecil bawang merah. Lumuri dengan gula dan garam sebentar hingga lemas. Tambahkan cuka dan gula.

Prev: Sacher Torte
Next: MFM#15 Bakso Goreng

reply share

104 CommentsChronological Reverse Threaded

shedariy wrote on Apr 15

pertamaa.....dapat paling banyak....

genie688 wrote on Apr 15

horeeeeeeee ... Ani dapet satenya paling banyak nihh ... :)

dhianhery wrote on Apr 15

yang ini enak nih bumbu satenya...kalo aku kmrn ayamnya cuma dilumurin ama jeruk n garam trus pas mau dibakar cuma dioles minyak ama kecap....
emang lain kalo Chef yang masak....mantappppp...

dhianhery wrote on Apr 15

Bagus banget deh nusuk satenya... emang lain dari pada yang lain.....eunak.....dah abis 15 tusuk hehehe

genie688 wrote on Apr 15

dhianhery said

yang ini enak nih bumbu satenya...kalo aku kmrn ayamnya cuma dilumurin ama jeruk n garam trus pas mau dibakar cuma dioles minyak ama kecap....
emang lain kalo Chef yang masak....mantappppp...

sama adja Dhian ... cuman ditambah kecap asin, ketumbar dan bawang merah say ... :)
ternyata resep Dhian lebih praktis lagi ya ... hihihi ...

genie688 wrote on Apr 15

dhianhery said

Bagus banget deh nusuk satenya... emang lain dari pada yang lain.....eunak.....dah abis 15 tusuk hehehe

itu nusuknya asal adja kok say, masih diprotes misua lagi ... katanya kok nusuknya pelit amat.
Bisa2 kalo nusuknya penuh cuman jadi sepuluh tusuk ...

milicancer wrote on Apr 15

apa meresap tuh inge bumbu2nya secara cepat gitu,hehehe..tapi lihat hasilnya kayaknya mantaff bgtZ:))...lama bgt ngak makan sate:(

genie688 wrote on Apr 15

ternyata lumayan meresap Ly ... makanya dijudulin sate ayam kilat ... hihihi
hubby gw malah bilang kurang banyak katanya ... berarti lolos sensor rasanya ... :))

milicancer wrote on Apr 15

genie688 said

ternyata lumayan meresap Ly ... makanya dijudulin sate ayam kilat ... hihihi
hubby gw malah bilang kurang banyak katanya ... berarti lolos sensor rasanya ... :))

berarti boleh nih..soale dah lolos sensor,hahaha..btw, lo makannya pakai sauce lagi ngak yg di jual abang2 gitu, kan ada sauce peanutnya:)

milicancer wrote on Apr 15

ooo bumbu gado2 lo jadiin bumbu yg disiram diatasnya itu yah?enaaak ngak???

rinoel wrote on Apr 15

wahhh bikin ngiler nih

nolce wrote on Apr 15

inge busyettt ngiler...hihihihihih minta dong,,,

jawara70 wrote on Apr 15

Duhhhhhhhhh .... laferrrr dehhh ! gleks

estherlita wrote on Apr 15

jadi satenya direndam berapa lama akhirnya ?

genie688 wrote on Apr 15

milicancer said

ooo bumbu gado2 lo jadiin bumbu yg disiram diatasnya itu yah?enaaak ngak???

bumbu pecel ato gado2 ... sama kok rasanya, tinggal ditambahin kecap manis adja kok Ly ... :)

khiuk wrote on Apr 15

praktis ....tetap yummy....minta dong gak masak nech...Nathan sakit....

genie688 wrote on Apr 15

rinoel said

wahhh bikin ngiler nih

buat adja Rin ... cepet jadi n praktis kok ... :)

yusys wrote on Apr 15

mauuuuuuuuuuuuu....BYJ gak gw masakin neh....hehehehe...

genie688 wrote on Apr 15

nolce said

inge busyettt ngiler...hihihihihih minta dong,,,

ambil sendiri Nolce ... jangan malu2 ... qiqiqi :)

genie688 wrote on Apr 15

jawara70 said

Duhhhhhhhhh .... laferrrr dehhh ! gleks

ambil say, buat sarapan ... sayang kurang lontong nihhh ... sama nasi putih adja ya :)

genie688 wrote on Apr 15

estherlita said

jadi satenya direndam berapa lama akhirnya ?

ya itulah mbak Esther ... sambil merendam minum coca cola ... qiqiqi, maksudnya abis dibersihin dagingnya besar2 langsung direndam, sambil dipotong masukin lagi, sambil ditusuk masukin lagi ke perendamnya ... jadi kurleb 30 menitanlah ... :)
tapi kerasa juga kok bumbunya ...

genie688 wrote on Apr 15

khiuk said

praktis ....tetap yummy....minta dong gak masak nech...Nathan sakit....

Ini serantang bawa pulang ... kesian say Nathan sakit apa?

khiuk wrote on Apr 15

genie688 said

Ini serantang bawa pulang ... kesian say Nathan sakit apa?

butuk pilek dari hari minggu......say...

genie688 wrote on Apr 15

yusys said

mauuuuuuuuuuuuu....BYJ gak gw masakin neh....hehehehe...

wuihhh ... tadi si BYJ siang emang bantuin ngulenin pempek disono ... tapi sore udah balik sini lagi say, mbantuin daku nusukin sate ... wakakakakak :D

genie688 wrote on Apr 15

khiuk said

butuk pilek dari hari minggu......say...

hadoooh, ganti cuaca kali ya NIt ... sun sayang buat Nathan ya ... semoga cepet sembuh, biar emaknya bisa masak yg enak2 lagi ... :)

evidakartini wrote on Apr 15

keren nih Nge, maknyuss banget yah rasanya.....
mau Nge....sepiring yah pake lontong, hehehe..............

vilimo wrote on Apr 15

pesan dong bungkus 10 tusuk bawa pulang....yg kilat juga ya...

genie688 wrote on Apr 15

evidakartini said

keren nih Nge, maknyuss banget yah rasanya.....
mau Nge....sepiring yah pake lontong, hehehe..............

maknyussss dahh ... ini sepring Pi, lontongnya abis ... ganti nasi putih adja ya say ... qiqiqi :)

mrshickman wrote on Apr 15

mmmmmmmmmmmm...sate ayam...look yummy

nga nolak deh, kalo diaksih 10 tusuk hehehee

genie688 wrote on Apr 15

vilimo said

pesan dong bungkus 10 tusuk bawa pulang....yg kilat juga ya...

Lin ini sepuluh tusuk, berhubung langganan tetap dikasih 20 tusuk dehh ... :)
dikirim pake pos kilat ... :)

*yg sepuluh buat junki ya, kata si byj temennya satu itu doyan banget sate ... ini hasil karya si byj yg nusukin n mbakarnya lhoo ... wakakakakakakak :D

genie688 wrote on Apr 15

mrshickman said

mmmmmmmmmmmm...sate ayam...look yummy

nga nolak deh, kalo diaksih 10 tusuk hehehee

ambil sendiri didapur ya May, gara2 banyak yg antri bikin lagi nihh ... 100 tusuk ... qiqiqi :)

khiuk wrote on Apr 15

genie688 said

hadoooh, ganti cuaca kali ya NIt ... sun sayang buat Nathan ya ... semoga cepet sembuh, biar emaknya bisa masak yg enak2 lagi ... :)

benar Inge..sakit semua nech...
thank you ya..

evimeinar wrote on Apr 15

telat dweh gw, pasti udah abis hiksssssssssss

vilimo wrote on Apr 15

genie688 said

wah...si byj sekarang ganti profesi nih...jadi tukang sate...ya...amplop...ha..ha..ha....bisa2 dikeroyok sama penggemar yg lain nih....
makacih katanya junkie...satenya...uenaaaaak banget....mo minta tambah lagi...he..he..he..

genie688 wrote on Apr 15

khiuk said

benar Inge..sakit semua nech...
thank you ya..

sama sama say ... bikin bubur adja Nit yg gampang ... biar cepet sembuh ... :)

genie688 wrote on Apr 15

evimeinar said

telat dweh gw, pasti udah abis hiksssssssssss

buat Pepi udah daku umpetin di lemari ... pssssst ini bawa pulang rantangnya ... :)

genie688 wrote on Apr 15

vilimo said

daripada bosen Lin ... lumayan buat bantu2 di dapur ... :)
cowok romantis, kan seneng masak say ...

yenisfamilyblog wrote on Apr 15

balik modal nih dituker sama Ayam Penyet,soalnya lagi ngidam sate mama T&H,hehehe..

anisetiawati wrote on Apr 15

Ing, kita barteran ama bihun kuahku yah

genie688 wrote on Apr 15

yenisfamilyblog said

balik modal nih dituker sama Ayam Penyet,soalnya lagi ngidam sate mama T&H,hehehe..

bolehhhh say, ngga sia2 daku bikin sate hari ini ... :)

genie688 wrote on Apr 15

anisetiawati said

Ing, kita barteran ama bihun kuahku yah

asikkkk mauuuuuu ... bihun kuah pas banget Ni, disini lagi dinginnn pas abis hujan ... :)

lintang71 wrote on Apr 15

hmm ngiler neh...

dhianhery wrote on Apr 15

Inge....suamiku baru pulang kuliah....minta katanya ga tanggung2 20 tusuk hehehe.....aku mau mandi dulu nih?...kebiasaan kalo udah ngeMP...ntar sidoi...berkicau mulu...hehehe

dhianhery wrote on Apr 15

Besok buatin masakan yang super kilat ya...untuk aku si pemalas...hehehe

estudia14 wrote on Apr 15, edited on Apr 15

good idea nih.... tapi apa gak belepotan ya?

meinstory wrote on Apr 15

doyan bgt gue sate ayam, baru kepikir kapan2 mau ke mangdu makan sate ayam yg toko si encik itu, eh malah ngeliat sate di sini, yummy booo..cepat lagi prosesnya:))

estudia14 wrote on Apr 15

nambah dikit... kalau dagingnya gak kegedean, bumbunya relatif cukup meresap dan selama manggang diolesin jg, bakal membantu nambah rasa :D

genie688 wrote on Apr 15

lintang71 said

hmm ngiler neh...

bikin adja buat hari ini ...gampang kok Lintang ... :)

genie688 wrote on Apr 15

dhianhery said

Inge....suamiku baru pulang kuliah....minta katanya ga tanggung2 20 tusuk hehehe.....aku mau mandi dulu nih?...kebiasaan kalo udah ngeMP...ntar sidoi...berkicau mulu...hehehe

wakakakakakkaka ... sama tuww, misuaku kalo pulang kerja liat istrinya asik ngempi ... langsung berkicau ... :D

genie688 wrote on Apr 15

dhianhery said

Besok buatin masakan yang super kilat ya...untuk aku si pemalas...hehehe

sama ahh toss dulu, aku kalo lg hobby ngempinya kumat ... males masak dah jadinya ... hihihi

genie688 wrote on Apr 15

estudia14 said

good idea nih.... tapi apa gak belepotan ya?

kan ditaruh di wadah yg agak dalem gitu Re ... biar kerendam semuanya bir pas masih blom dipotong dadu ... lagian gw pakenya juga filet ayam semua yg ga ada tulangnya ... biar praktis ... :)

genie688 wrote on Apr 15

meinstory said

doyan bgt gue sate ayam, baru kepikir kapan2 mau ke mangdu makan sate ayam yg toko si encik itu, eh malah ngeliat sate di sini, yummy booo..cepat lagi prosesnya:))

Cepet kok Jess ... tadi gw keasikan ngempi sampe 5.30 ... padahal jam dinner kan jam 7.00 ... eh keburu juga ... hehehe, enak lagi ... :))
Beli bumbunya kalo di jakarta ada khusus bumbu sate ... merknya ratu ... cari dehh ...
gw jg baru dikirim ama ie ie gw ... :)

genie688 wrote on Apr 15

estudia14 said

nambah dikit... kalau dagingnya gak kegedean, bumbunya relatif cukup meresap dan selama manggang diolesin jg, bakal membantu nambah rasa :D

bener banget Re, terbukti 100% ... kerasa banget kok bumbunya ... :)
dan biasanya kalo udah dilumuri perasan jeruk nipis kan dicuci lagi ... ini ngga usah ... langsung bumbuin sekalian ... jadi menghemat waktu juga buat ngilangin bau anyir ayam ... sama jeruk bekas diperasnya, aku rendem sekalian ... :)

fitrids wrote on Apr 15

ingee.. cakep bener sih sate nya.. doooh.. keq tukang bakar beneran nih...

genie688 wrote on Apr 15

kirain yg masaknya yg cakepppp fit ... gr.com ... qiqiqi :)
latihan nih, mo jualan sate ... kekeke :D

indolondo wrote on Apr 15

pesen 20 tusuk yah, lagi males masak nih ..:-P

genie688 wrote on Apr 15

boleh2 say ... 20 tusuk dikirim kesana ... tunggu di depan rumah ya ... :)

louveringo wrote on Apr 15

waaakkk pesen 30 tusuk yaaaaaaaa

visitbandung wrote on Apr 15

hebring euy...untung gak pake acara hangus2an hehehhe

genie688 wrote on Apr 15

louveringo said

waaakkk pesen 30 tusuk yaaaaaaaa

beres myen ... supir gw udah suru anter kesono ... qiqiqi

genie688 wrote on Apr 15

visitbandung said

hebring euy...untung gak pake acara hangus2an hehehhe

ngga hangus dunk Jan, kan ngga disambi ngempi n chatting ... hehehe ...
kalo Janti mah tinggal mabur ke maulana yusuf ya ... hiks, jadi pengen

aliciapoth wrote on Apr 15

Mba Inge..boleh nyoba ya resepnya:))))

genie688 wrote on Apr 15

boleh dong ... silahkan, dengan senang hati ... :)

visitbandung wrote on Apr 15

genie688 said

ngga hangus dunk Jan, kan ngga disambi ngempi n chatting ... hehehe ...
kalo Janti mah tinggal mabur ke maulana yusuf ya ... hiks, jadi pengen

iya nih...besok2 mo mampir ah...dah lama gak makan di sono..hehehe..mo nitip berapa Nge ?

genie688 wrote on Apr 15

visitbandung said

iya nih...besok2 mo mampir ah...dah lama gak makan di sono..hehehe..mo nitip berapa Nge ?

teganya Jan ... bikin gw ngga bs bobok ... pesen 10 ayam paha, 3 ati, 2 kulit ... terus soto ayamnya seporsi, minta jeroan ayam toppingnya tambahin, pake lontong juga ya ... jangan lupa teh botol dingin dua ... gleks ...

oentung wrote on Apr 15

wah, kayaknya enak...
Belum pernah bikin sate ayam sendiri nih...
TFS yah!

visitbandung wrote on Apr 15

iihh banyak amat pesennya, gak janji yeee ^_^....kalo gak bisa bobo mah bukan krn sate maulana yusuf tapi banyak nyamuk tuh...atawa di ganguin terus tuh sama yg di samping hahahha...

orientale wrote on Apr 15

busyet abang sate kalah booo...ini mengkilap banget satenya kekeke

amnia wrote on Apr 15

ga nolak niy klo dibikinin ^_^

tsuroiya wrote on Apr 15

waa...aku kemaren bikin sate juga, belum diposting, fotonya taruh mana ya?hahhaa...

erwinfamily wrote on Apr 15

Bakarnya pake apa Ing abis kayak yg dijual gitu, mantappppppp

rossykitchen wrote on Apr 15

Menurut aku bukan karena bumbunya tapi cepetnya bikin soalnya si empunya udah jago banget hehehe... jadi isa cepet jadinya :p

ursularobo wrote on Apr 15

Yahhhhhhhhh daku ketinggalan, lina udah bawa duluan ember pasti nihhhhhhhhhhhhhhhh, awas loh Lin, bawa piring aja sharing ama guaaaaaaaaaaaaaa...........masih kebagian kan Inge, gua ama sate bikinanmu *wink2

fonienpanama wrote on Apr 15, edited on Apr 15

asik..coba lo tetangga gue neng.. eh btw tu ayam kalasan gimana nge? pake air kelapa ijo atau gimana? bukan santen?

pandabulet wrote on Apr 15

elo panggang satenya pake arang apa bukan?

genie688 wrote on Apr 16

oentung said

wah, kayaknya enak...
Belum pernah bikin sate ayam sendiri nih...
TFS yah!

ternyata gampang kok Mon ... enak pula dan ekonomis pastinya ... :)

genie688 wrote on Apr 16

visitbandung said

iihh banyak amat pesennya, gak janji yeee ^_^....kalo gak bisa bobo mah bukan krn sate maulana yusuf tapi banyak nyamuk tuh...atawa di ganguin terus tuh sama yg di samping hahahha...

emang rakus lagi kalo udah makan disono ... :)
jadi pengen pulkam nihh ...

btw disini mah ngga ada nyamuk Jan ... digangguin sama yg sebelah gw emang sih ... yaitu evan ... hahaha

genie688 wrote on Apr 16

orientale said

busyet abang sate kalah booo...ini mengkilap banget satenya kekeke

mengkilap ... biar silawwwww man ... :D

genie688 wrote on Apr 16

amnia said

ga nolak niy klo dibikinin ^_^

udah keabisan nih, bikin adja ndiri ... gampanks kok ... :)

genie688 wrote on Apr 16

tsuroiya said

waa...aku kemaren bikin sate juga, belum diposting, fotonya taruh mana ya?hahhaa...

sehati dunks nih ama Ienas ... cari fotonya, ntar posting ... biar bisa saling menyempurnakan ... :)

genie688 wrote on Apr 16

erwinfamily said

Bakarnya pake apa Ing abis kayak yg dijual gitu, mantappppppp

bakarnya pake teflon buat masak steak ... yg bergaris2 itu Lin ... :)

genie688 wrote on Apr 16

rossykitchen said

Menurut aku bukan karena bumbunya tapi cepetnya bikin soalnya si empunya udah jago banget hehehe... jadi isa cepet jadinya :p

bisa aja Ros ... ini tukang jualan satenya pemalesan ... pengen makan sate, tapi mendadak ... untunglah hasilnya ngga mengecewakan ... :)

genie688 wrote on Apr 16

ursularobo said

iya nih ketinggalan la ... tadi kemana dulu say ... qiqiqi ... :)
sok atuh bikin, da gampang ... cuman gw saranin bikinnya 2 resep adja ya ... ternyata seresep ngga cukup ke mana meni ...

genie688 wrote on Apr 16

fonienpanama said

asik..coba lo tetangga gue neng.. eh btw tu ayam kalasan gimana nge? pake air kelapa ijo atau gimana? bukan santen?

udah gw pm fon ... semoga berguna ya ... :)
abis bikin ayam kalasan, bikin sate ... qiqiqi

genie688 wrote on Apr 16

pandabulet said

elo panggang satenya pake arang apa bukan?

kalo panggangnya pake arang bisa kebakaran disini say ... panggangnya pake teflon diatas kompor ... darurat ... :)

escoklat wrote on Apr 16

waw kalo sempat mao nyoba jg ahh... Thx ya

arifahlarasati wrote on Apr 16

Yummy banget nich satenya Inge !!!
Mau dong....10 tusuk kalau masih ada sisanya he..he...

bundaoza wrote on Apr 16

mantrab say.....kalo ngga kilat gimana ya nge.....gitu aja bikin ngencesssssss,sambil berlalu ,aq nyomot 5 tusuk,ha.....

genie688 wrote on Apr 16

escoklat said

waw kalo sempat mao nyoba jg ahh... Thx ya

selamet nyobain deh Wil ... :)

genie688 wrote on Apr 16

arifahlarasati said

Yummy banget nich satenya Inge !!!
Mau dong....10 tusuk kalau masih ada sisanya he..he...

hihihi ... udah abis Ifah, nyesel bikinnya kedikitan ... :)

genie688 wrote on Apr 16

bundaoza said

mantrab say.....kalo ngga kilat gimana ya nge.....gitu aja bikin ngencesssssss,sambil berlalu ,aq nyomot 5 tusuk,ha.....

kalo ngga kilat lebih mantap lagi kali say ... bumbunya makin kerasa dwehh ... :)

phedoralayanto wrote on Apr 16

wah telat bukanya, keabisan deehhh...;(

evaerwan wrote on Apr 17

Inge.....akhirnya bisa ngintip juga sate kilatnya....wah antriannya udah panjang pisan....geus abis sigana nya......:D

mrfamily wrote on Apr 17

biar kilat tetap maknyos say.. aku psn seporsi ya

aelina wrote on Apr 17

waduh...perut gua kriukkkkkkkk ncih....ayo ayo pot luck lagi..hehe...

genie688 wrote on Apr 17

phedoralayanto said

wah telat bukanya, keabisan deehhh...;(

Iya telat nihh ... musti bikin lagi spesial buat Linda ... ;)

genie688 wrote on Apr 17

evaerwan said

Inge.....akhirnya bisa ngintip juga sate kilatnya....wah antriannya udah panjang pisan....geus abis sigana nya......:D

Masih ada Va, gelombang kedua nih nyatenya ... hayuuu sini bantuin bakar satenya ... qiqiqi .. :)

genie688 wrote on Apr 17

mrfamily said

biar kilat tetap maknyos say.. aku psn seporsi ya

seporsi nih .. masih panas baru dibakar ... kalo monambah bilang2 ya Nie ... :)

genie688 wrote on Apr 17

aelina said

waduh...perut gua kriukkkkkkkk ncih....ayo ayo pot luck lagi..hehe...

Yukk ... kapan mo potluck lagi ... mesti nanya ama yg punya tempat ... hehehe ... :)

jewel123 wrote on Apr 22

kapan kapan ,satenya nyampe sini nape,hihihihi

genie688 wrote on Apr 22

daripada satenya yg kesono, jojo ama mamanya sini adja dehh ... menu hari ini juga sate lagi ... :)

fee70 wrote on Apr 26

Tinggal tusuk satenya pastiii telat aku hikhikhik....

genie688 wrote on Apr 27

sesial buat Fee, aku bikinin lagi dehh ... :)

ernies wrote on May 5

Lekker...bener2x menggiurkan...mau dung,masih ada nga,say.......

audio reply video reply

Add a Comment

Do you know inge?

Who is on Multiply?

Want to learn more?

Already a Member?

Welcome to genie's Site