Posted by inge on Nov 19, '07 7:26 AM for everyone  Kebeneran dikasih mertua Jamur Tiram segar ... ngga tanggung2 1/2 kg banyaknya. Ditumis bosen, dimasak spagetti abisnya segitu2 doang. Ya udah inget dulu pembantu di bandung suka digoreng tepung. Ternyata oke juga buat camilan sore ...
Bahan:
300gr Jamur Tiram segar besar
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka/corn flour
1 sdm tepung terigu
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, parut
garam secukupnya.
Cara:
1. Campur semua bahan diatas, beri air hingga adonan kental (jangan terlalu cair)
2. Sangrai sebentar Jamur Tiram, agar cairannya keluar. Tiriskan.
3. Masukkan Jamur satu persatu ke dalam adonan.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan.
5. Sajikan panas dengan sambal botol.   | asik gw pertamaaaa...!!!!!!!
pasti dapat semuanya,*ambil piring ach* |
 | Met sarapan sayy ... ambil deh semuanyaa ... :)
Kangennnnnnn banget Yen ... |
 | *nyodorin piring*
pa kabur jeng? |
| genie688 wrote on Nov 19, '07, edited on Nov 19, '07 baik jeng ... besok mo kaburnya ... alias pulkam ... :)
nyempet2in ngempih dulu nihh ...
*nyodorin piring berisi jamur* |
| sampe kapan pulkamnya? di Jkt bukan? gw juga bentar lagi neh, bedanya perjalanan dari sini lebih lamaaa bener :D dah ga sabar euy.. met pulkam, bon voyage |
| Pulkam juga jeng ... gw baliknya ke bandung, tapi lewat jakarta. Kalo ngga bisa kopdaran kita yaa ... met pulkam juga dehh, have fun ... :) |
 | ga mau ah jamurnya maunya oleh2 dari indo kekekek |
 | wah yang pulkam masih sempat masak yg enak.. gimana udah kemana aja.. |
 | Hmmm ..... baru tau nih ada resep ini ! tarerengkyu yah ... |
| itu yg kuning2 apaan seh? |
| ooo ... itu cherries tomato, sisa bikin salad ajaran elo Yam ... enakkkkk banget saladnya segerrrrr ... pake shaved parmesan, olive oil yg masih perawan ... en tak lupa si balsamic vinegar ... yumm yummm ... |
| wakakakak yg tidak perawan mah ga enak :))
udah ah mo nginem klo ga bisa dipecat inem ga bisa ngempih hiih |
| emberr ... enakan yg masih perawan tuh si olive ... semoga kalo yg laen baca ngga ngeress ... hehehe :)
Nginem yg rajin sono ... ntar dideportasi ke jakarta kan ga lucu ... bau got lagi ... wakakakak ... :D |
 | asyiiik...ada resep baru..., kapan2 mau contek ah...abis doyan jamur sih...
eh...udah balik beredar lagi ya...senangnya ...abis udah lama ga liat Inge beredar... |
| Beredar sebelum pulang Lin ... kangen ngempih ... :) |
 | waah...tetep musti di cocol sama sambel botol nih mbaa.. |
 | waduh, saya ngga nolak kalau dpt ginian :D |
 | Inge, ngegoreng jamurna pasti kemaren pas Eva udah bobo nya hihihi...tau gitu ninggalin rantang kamari biar diisi pinuh2 euy heheheheh..... |
 | Inge sayang....( ada maunya nih manggil dgn sebutan sayang )
Itu....itu....itu...masih ada kan ya...?
Ehm....nyicip dikit boleh kan...?
Duuuuh....kamu bener2 kreatif, pasti hb-mu seneng banget deh punya istri cantik dan pinter masak seperti dirimu. |
 | asyik nih Ing, bisa buat lauk atau camilan |
 | duh enaknya......thanks buat idenya... |
 | Ing you are back! :> Sip deh bisa nyoba resep2 baru lagi :> |
 | Rajin banget sih Nge...btw, met pulkam ya.. |
 | aku suka jamur banget Nge, wah kalo makan ada jamurnya menggila deh pokoknya..*O* yang ini ntar mo coba juga aa, biasanya kalo jamur gini aku tumis aja pake bwng putih sama lombok kecil... |
 | khiuk wrote on Nov 20, '07 Antrian ke berapa gua nech, pasti dapat batok tiramnya doang hik.....
Met senang2 yang dan jangan lupa ditunggu ceritanya |
 | Ingggeeeeeee..naha gue selalu telatt udah panjang yeuhh antriaannn...duhhh tar YMan deuii yaa...asikk yeuhhyang mudikkk....hikss pengennnn yeuhh sirikk iri dengkii |
 | wess....yummy banget nih keliatannya. tfs mbak |
 | asik..lebar2 jamurnya. kriuk2 jadinya :) |
| Iya tuh Dyah ... mertua aku juga bliin jamurnya di JB ... besar2, jadi rasanya kek daging ... :) |
 | Ini bener bikin ngiler dech....mau dwooong... |
| mangga atuh dibungkus ... :) |
 | mom...tepungnya koq macem2 yak?
yg praktis dan tetep bikin enak, bagusnya pake tepung apa? |
 | Owgh... Inge, rupanya enak juga jamur tirem digoreng garing pake tepung ya? jadi kayak masakan Jepang gorengan itu apa namanya ya? Saya biasa bikin cah jamur tirem + brokoli ajah. Anak saya si Koko yang gak doyan jamur (takut jamuran, katanya) jadi doyan juga tuh. Saya mau coba goreng garing pake tepung gini, ah. TFS. |
 | hehehe di sini emang jamur jd salah satu jenis tempura Ing...udah pnh nyoba pake tepung tempura blm? |
| belum In ... kalo racik sendiri tepung tempura pake tepungnya apa say? Ato emang ada tepung khusus? |
| |
Met sarapan sayy ... ambil deh semuanyaa ... :)
