Description:
Makanan sederhana, simple buatnya ... tapi enak dan bergizi.

Ingredients:
1 brokoli, dipotong sesuai kuntum
300 gr daging sapi, iris tipis
1 bawang bombay kecil, iris memanjang
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm arak masak (optional)
merica
garam
100 cc air
1 sdm tepung maizena larutkan dengan air untuk pengental
3 sdm minyak untuk menumis



Directions:
1. Rebus brokoli dengan sedikit garam selama 2 menit, tiriskan.

2. bumbui daging dengan garam, merica, kecap asin dan kecap manis. Diamkan selama 15 menit.

3. Tumis bawang bombay selama 2 menit hingga layu. Masukan daging sapi, aduk dan masak hingga matang. Bumbui dengan arak masak, garam, merica, saus tiram, tambahkan air. Tambahkan kecap manis jika suka.

4. Masukan rebusan brokoli ke dalam tumisan daging sapi. Aduk sebentar.
Masukan larutan maizena untuk mengentalkan.
Sajikan panas2 ...